Ripe manggo shake of Calatagan

                   Sabi nila, ang mga pogi daw ay galing sa Batangas. E ako nakatira ako sa Calatagan Batangas, ewan ko kung bakit nila nasabi yon haha. Eto ang pinaka best na pantawid uhaw na maibibigay ng calatagan sa mga tao.

Mga sangkap:
1 Ripe Mango
4 tsp Sugar
1 tasa ng Gatas
Kakanyahan , tulad ng bawat kinakailangan

Pakuluin ang gatas at payagan ang mga ito upang mag-lamig sa temperatura sa refrigerator .
balatanat kunin ang mga mangga at crush .
Ibuhos ang gatas at asukal ; gumiling muli.
Ihatid chill.

Mushroom soup

              Minsan malamig ang mga ex namin tulad ng lamig ng panahon. Kaya mainam na kumain na lang kami ng mushroom soup para mainitan naman ang pakiramdam namin.

sahog at supplies:

• 1/2 pound sariwang mushrooms
• 3 tasa buong gatas
• 2 tablespoons butter
• 1 kutsara harina
• 4 berdeng mga sibuyas, hiniwa nang maninipis
• Saltat puting paminta, tikman
• Perehil, para sa dekorasyon (opsyonal)
• 1 tasa ng tubig
• Maliit kasirola
• Medium kasirola
• salaan
• kawali o kawali
• Malaking kutsara

Maghandaang kabute .Putulin ang mga tangkay ng kabute at alisan ng balat ang mga ito.Cook ang tangkay at peels sa isang maliit na kasirola na may isang tasa ng tubig para sa 15 minuto.Kapag tapos na pagluluto, strain at itakda ang mga likido sa isang tabi.Kahit na maaari mong gamitin ang plain water at laktawan ang hakbang na ito, ang tubig mushroom-infused ay palalimin ang kabute lasa ng soup.

Cook ng mushrooms sa mantikilya. Tumaga ang mushrooms.Pagkatapos ay ilagay ang butter at tinadtad mushrooms sa isang kawali.Kumulo sa daluyan init para sa 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Magdagdag ng iba pang mga sangkap .Ilagay ang luto mushrooms sa isang kawali sa daluyan init.Mag-save ng ilang hiwa para sa garnishing ang bowls, kung gusto mo.Susunod, idagdag ang harina, blending ito sa sa mga kabute at butter timpla.Pagkatapos ay idagdag ang kabute likido mula sa tangkay at peelings, pati na rin 3 tasa ng gatas.Huwag kapalit ng gatas na may mas mababa taba, o ang iyong sopas ay hindi bilang mag-atas o makapal, at hindi ito ay magkakaroon ang mayamang lasa ikaw ay matapos.Ngayon idagdag ang berdeng sibuyas hiwa, nagse-save ng ilang para sa garnishing ang mga mangkok.Panghuli, idagdag ang asin at paminta, sa lasa.Gumalaw sa pagsamahin.

Enjoy! Cream ng kabuting sopas ay pinakamahusay na nagsilbi mainit-init, sa tinapay o croutons.Kung gusto mo ng creamier soup, ilagay ang buong halo sa isang blender sa katas bago serving.Maraming mga tao ang gusto ng kanilang mga cream ng kabuting sopas ganitong paraan, nang walang anumang mga piraso ng mushroom.Palamuti sa ng ilang hiwa ng mushroom o berde sibuyas, o isang dilig ng perehil, kung gusto mo.

recipe na ito ay tunay madali, at ito ay naging isa sa iyong mga paboritong sabaw na gumawa sa malamig na gabi ng taglamig o anumang oras na kailangan mo kaginhawahan pagkain.Ito ay mayaman, mag-atas na sopas ay talunin ang mga de-latang iba't anumang araw.Maaari din itong gamitin sa anumang recipe pagtawag para sa cream ng kabuting sopas, ngunit tandaan na ang karamihan sa mga de-latang varieties ay pinaikli bersyon.

Spagetti

                    Klasik pero hindi pinagsasawaan. Pag nakain ang mga pogi neto, parang feel namin na nagbabalik ang pagkabata namin.

Sangkap

½	kutsarita	bawang, dinikdik
1	piraso	sibuyas, hiniwa
3	piraso	hotdog, hiniwa
2	kutsara	mantika
1	kutsarita	pamintang durog
2	bote	950g na banana ketchup
1	lata	maliit na tomato paste
½	tasa	asukal
½	kilo	spaghetti sticks
½	kutsarita	asin pantimpla
½	kutsarita	paminta pantimpla

Paraan ng pagluto[

1. Pakuluin at palambutin ang spaghetti sticks.
2. Salain ang spaghetti noodle kapag luto na. Isantabi muna.
3. Igisa ang bawang at sibuyas.
4. Isama ang giniling na karne hanggang maluto.
5. Idagdag ang hotdog, liver spread, tomato paste, ketchup, asin at paminta.
6. Ibuhos sa spaghetti noodle at ihalo.
7. Ihain na may kasamang tinapay.
8. gadgaran ng keso sa ibabaw.

Salsa!

           Karagdagan sa healthy lifestyle ng mga pogi, isa ito sa mga pagkain na nasa taas ng listahan namin.

Sangkap at supplies :

3 hinog na kamatis 
1 sibuyas 
1 malaking jalapeno pepper 
2 apog 
1/4 tasa cilantro 
1/2 sibuyas bawang 
1 kutsaritang asin 
1 kutsaritangkutsilyo 
pepper 
Chef Paghahalo mangkok (ceramic, salamin, o hindi kinakalawang na asero) 
pagputol board 
Blender (opsyonal)

1. Chop ang sangkap .Una, hiwain ang kamatis sa kalahati, at simutin ang mga binhi ng kutsilyo.Pagkatapos tumaga ang mga kamatis, sibuyas, at jalapeno pepper sa maliliit na piraso.Tadtarin ang bawang (gayatin ito sa napaka-manipis na piraso).Pagkatapos, siguraduhin na hugasan ng mabuti ang inyong mga kamay.Ang juice mula sa jalapeno pepper maaaring masaktan ang damdamin, lalo na kung ikaw hawakan ang iyong mga mata o isang bukas na hiwa.
2. Pagsamahin ang mga sangkap .Idagdag ang tinadtad na sangkap sa iyong paghahalo mangkok at gumalaw dahan-dahan.Pagkatapos maliit na pilas ang cilantro sa maliliit na piraso (gamit ang iyong mga kamay o isang kutsilyo), at idagdag ito sa timpla.Tiyakin na pinili mo ang isang mangkok na hindi umepekto sa highly acidic pagkain tulad ng salsa;ceramic, salamin, o hindi kinakalawang na asero bowls ay pinakamahusay.
3. juice ang apog .Gupitin bawat lime sa kalahati, at pisilin ang juice mula sa kanila sa mangkok.Upang makuha ang pinaka juice out, microwave ang apog para sa 10-15 seconds muna.
4. Tapos na ang salsa .Gumalaw ang salsa upang tiyakin na ang lahat ng mga sangkap ay lubusan halo.Magdagdag ng asin at paminta, sa lasa.Kung gusto mong mag-ayos salsa, ihalo ang salsa sa iyong blender hanggang umabot sa ninanais na pagbabago.
5. Chill .Takpan ang salsa, at palamig ka ito sa iyong refrigerator para sa hindi bababa sa isang oras bago serving.Ito ay magpapahintulot sa mga oras na flavors upang makisalamuha.
6. Masiyahan !Salsa gumagawa ng isang mahusay na pampagana para sa maraming mga pagkain.Paglilingkod sa tortilla chips o hiwa gulay.Ito ay pinakamahusay kapag kinain sa unang ilang araw, ngunit dapat huling para sa hanggang sa isang linggo sa iyong refrigerator.

Maaari mong double o triple ang recipe para sa paghahatid sa isang partido.Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa recipe na ito.Halimbawa, maraming mga tao na magdagdag ng tomatillos o luto ng mais sa kanilang tomato salsa.Maaari mo ring baguhin ang lasa sa pamamagitan ng pagdagdag basil, mint, o chives.Para sa isang milder bersyon, iwanan ang mga jalapeno paminta.Seeding ang jalapeno maaari ring magbawas sa init.Para sa isang spicier bersyon, magdagdag ng isa o dalawang iba pa.

sesame seed salad

               Pogi people like me need to be healthy. Kaya naman nakain kami neto pra lumakas at maging macho ang katawan namin para mas YUMMY!

10 tablespoons olive oil1 / 4 tasa napapanahong rice vinegar3 tablespoons puting asukal , o sa lasa
2 kutsarang sesame oil2 tablespoons toyo sauce1 kutsara toasted sesame seedsAdd ang lahat ng sangkap sa listahan
Direksyon:
print

Palisin olive oil, suka, asukal , linga langis, toyo, at linga buto magkasama sa isang mangkok hanggang dressing ay pantay-pantay magkakahalo.

Big fat ass burger!

       Masamang magutom kaming mga pogi. Madami kaming nakakain kpag gutom na gutom kami at Beastmode kami pag gutom kaya Big burger ang solusyon sa gutom namin.

Sangkap
 
2 klo karne ng baka
1/4 kutsaritang asin
1 kutsaritang paminta
1/2 Tbsp oregano
Nabawasan 2 Tbsp asukal ketsop
2 mga kamatis, hiwa manipis
1 ulo ng malaking bato ng yelo litsugas, dahon inalis
6 hiwa Amerikano keso
 
Ipagkalat:
1/4 tasa mayo
Nabawasan 3 Tbsp asukal ketsop
1 Tbsp dill atsara kasarapan
gitling ng asin at paminta
 
Direksyon
 
Heat iyong grill o kawali sa daluyan init at magdagdag ng isang maliit Kerry Gold mantikilya.
 
Sa isang malaking mangkok, haluin ang karne ng baka, asin, paminta, oregano at ketsap.
 
Hatiin ang halo sa 6 na mga seksyon, at roll bawat piraso sa isang ball at pagkatapos ay pindutin ang down flat para sa 6 na burger. Maaari mo ring gamitin ang isang Burger press kung mayroon kang isa.
 
Ilagay ang bawat burger sa iyong grill / pan at lutuin para sa humigit-kumulang 3-4 minuto sa bawat panig. Subukan ang hindi upang pindutin down sa burger ... dulo sila ng isang maliit na dry na paraan.
 
Kapag i-flip ang burger, magdagdag ng iyong keso sa tuktok luto side.
 
Sa isang maliit na mangkok haluin ang pagkalat sangkap at palamigin.
 
Sa sandaling na-luto lahat ng iyong mga burger at inalis ang mga ito mula sa kawali, mag-ipon ng mga ito.
 
Lugar 1 cheeseburger sa litsugas dahon, itaas na may 2 hiwa ng kamatis, isang kutsarang puno ng pagkalat, pagkatapos ay balutin sa itaas sa ibaba na may isa pang litsugas dahon.
 
Kaya, na ang mga ito! Super simple at madaling!

Pork steak

          Ang mga pogi nag hahanap din ng asim hindi lang sa babae , kundi sa pagkain din kung kayat mahilig akong kumain ng pork steak na nakakapagpakilig sa akin.

Mga Sangkap:

1 kilo Pork Steak - mabibili ito sa mga supermarket. pwede din yung porkchop.

1/2 cup calamansi juice

soy sauce

salt and pepper

1 cloves garlic

1 medium onion

Maggie magic Sarap

cornstarch

olive oil

Paraan ng pagluluto:

1. I-marinade ang pork steak sa calamansi juice, asin, paminta at maggie magic sarap. Mas matagal i-marinade mas mainam

2. Sa isang non-stick pan, i-prito ng walang mantika ang karne. From time to time pahiran ito ng pinaghalong olive oil at soy sauce.

3. Kung sa tingin nyo ay luto na, hanguin ito sa isang lalagyan. Huwag i-over cooked.

4. Sa isang kasirola, mag-gisa ng bawang at sibuyas sa olive oil.

5. Ilagay ang inihaw o piniritong pork steak. Maaring hatiin ang karne kung masyado itong malaki.

5. Ibuhos sa niluluto ang pinagbabadan ng karne, lagyan ng soy sauce. Maari dagdagan ng kaunting tubig at takpan.

6. Kung sa tingin nyo ay malambot na ang karne, maari na itong timplahan pa ng asin, paminta at maggie magic sarap.

7. Lagyan pa muli ng katas ng calamansi. Mga 5 pcs.

8. Magtunaw ng cornstarch sa tubig at ilagay sa niluluto para lumapot ang sauce.

9. Hanguin sa isang lalagyan at lagyan ng onion rings sa ibabaw.

10. Ihain habang mainit

 Adobong MANE!

    Ang mga pogi ay mahilig sa mani! paborito nila itong nguyanguyain kapag nanonood ng telebisyon, nakaupo , nag aaral at kung ano ano pa.

Pamamaraan ng Pagluluto

Initin ang isang palayok pagkatapos ay ibuhos ang mantika .
Kapag ang mantika ay mainit , ilagay  ang bawang at ipirito hanggang sa kulay  golden na brown 
Alisin ang bawang at magtabi.
Ayusin ang init sa mababa at pagkatapos magprito ng mani habang pagpapakilos paminsan-minsan. Ito ay magdadala sa tungkol sa 10 hanggang 14 minuto.
Dumaan sa mani sa labas ng palayok at alisan ng tubig ang labis na langis gamit ang isang salaan.
Ilipat ang mga mani sa isang halo mangkok.

Pan pizza

   
          Ang mga pogi tulad ko ay mahilig din kumain ng pizza. Dahil sa madami itong sangkap, medyo mahirap ang proseso ng pagluluto nito pero masarap naman:

Ingredients..

Pizza Sauce
Pizza Crust
      1 to 2 servings..double the ingredients for more pieces.
       1 cup all purpose flour
       1/4 cup beer( Purpose ng Beer,Nagpapalambot ng arina,at kapalit ng yeast,Remember Beer is a yeast too..)
       1 tsp salt
       sugar..2 tsp or 1 tbsp
     ( a pinch of black pepper and dried basil leaf (Optional) )
      1 tbsp olive oil
      1 tsp baking powder

Cheese..any cheese basta melting
Toppings..according sa gusto

How to make Crust without using the Yeast..
1 to 2 serving is 1 cup flour..Double the ingredients to make more pie

 Sa isang mixing bowl,maglagay ng 1 cup na arina..
at taktakan ng dried basil leaf at paminta..
1 tsp asin..at asukal.1 tbsp para sa matamis ang dila..
matabang kung di lalagyan ng asukal..lasa lang siyang cracker..
Haluin muna ang oil sa arina..hanggang di na makita ang oil..
lagyan den natin ng 1 tsp of baking powder..
then haluin ito
Maghanda ng di malamig na beer..ibuhos sa baso at alisin munang mawala ang bula..
1/4 cup na beer,ihahalo sa arina...dahan dahang ihalo ang beer, habang hinahalo ang arina..
Haluing mabuti hanggang mawala ang lagkit ng mamasahing dough.
 At at ikneed sa kamay ,masahihin ng ilang minuto then ibilog at ipahinga ng 30 minutes until one hour..
cover with cloth .
After the rested dough...gumamit ng roller para maflat ang dough..
gawing elastic ang dough..gumawa ng pizza crust..
Ang nipis o kapal ng crust ay depende sa inyong pag pa flat..
 higit higitin ng kaunti para mabanat..o paikot ikutin sa ibabaw ng kamay..gumamit ng teknik .
 At kung satisfied na sa nipis ng crust..ilatag at pahiran ng pizza sauce at ng mga paboritong toppings..
at cheese..
Ang mga maiitim na nakikita sa crust ay paminta at dried basil
Ang paglalagay ng toppings ay maaring gawin sa loob na ng frying pan..or buhatin papunta sa pan.
Kailangan ng lapat na kawali para pantay ang pagluluto ng pizza ,at takip para maipon ang init sa pagluluto ng pizza..
Then magpainit ng kawali at lagyan ng kaunting oil.
paininiting mabuti , bago isalang ang pizza .

Hayaang maluto ang crust ng nakatakip..alalayan ang niluluto para di masunog ang ilalim.

 Kapag sa palagay nyo na luto na ang crust.Patayin ang apoy ng kalan ,at iwan muna ng ilang minuto para matunaw ang cheese..Kung makapal ang crust na ginawa ,hindi basta matutunaw ang cheese..so,
Kahit patay na ang apoy sa kalan,Hayaang matunaw ang keso sa loob ng frying pan..
 Kung okay na..serve and cut the pizza..Enjoy..

SISIG

       Ang tunay na pogi, mahilig sa sisig! Haha eto ang pinaka paborito kong ulam sa lahat! At dahil pogi ako dapat ang mga pogi tulad ko mahilig din dito:

Sangkap
1kilo baboy tainga
1½ tiyan lb pork
1 malaking sibuyas, tinadtad
3 kutsarang toyo
¼ kutsarita lupa itim na paminta
1 umbok luya, tinadtad
3 kutsarang chili flakes
½ kutsaritang bawang pulbos
1 piraso lemon (o 3 hanggang 5 piraso calamansi)
½ tasa ng mantikilya (o margarin)
¼ lb atay ng manok
6 tasa ng tubig
3 tablespoons mayonesa
1 kutsaritang asin
Paraan ng pagluto:
1.Ibuhos ang tubig sa isang pan at dalhin sa isang pigsa Magdagdag ng asin at paminta.
2.Ilagay ang tainga ng baboy at tiyan ng baboy pagkatapos ay pakuluin ng 40 minuto hanggang 1 oras (o hanggang malambot).
3.Alisin ang pinakuluang mga sangkap mula sa palayok pagkatapos maubos ang labis na tubig
4. Iihaw ang pinakuluang baboy tainga at tiyan ng baboy hanggang maluto
5.Hiwain ang baboy tainga at tiyan ng baboy sa pinong piraso
6.Sa isang malawak na pan, matunaw ang mantikilya o margarina. Idagdag ang mga sibuyas. Lutuin hanggang sibuyas ay malambot.
7.Ilagay-in ang luya at lutuin para sa 2 minuto
8.Idagdag ang manok atay. Wasakin ang mga manok atay habang nagluluto ito sa pan.
9.Idagdag ang tinadtad na baboy tainga at tiyan ng baboy. Cook para sa 10 hanggang 12 minuto
10.Ilagay-in ang toyo, bawang pulbos, at chili. Paghaluin na rin
Magdagdag ng asin at paminta sa lasa
11.Ilagay-in ang mayonesa at ihalo sa iba pang mga sangkap
Lumipat sa isang serving plate. Tuktok na may tinadtad berdeng mga sibuyas at hilaw na itlog.
12. Ibahagi at Masiyahan sa (idagdag ang lemon o calamansi bago kumain)

HI!!